Dah siap dah resepi peran ayam bbq untuk anda cuba sendiri ni terbaik.
Ayam bakar tanpa oven.
Ayam bakar ala nando s.
Tapi sebenarnya anda masih boleh baking dan buat kek tanpa oven.
Bakar selama 1 jam 1 1 2 jam sehingga masak.
Ayam bakar oven ini texturenya akan sedikit berbeda dengan ayam bakar biasya karena proses masak yang dioven cenderung akan lebih bersih.
Tapi tak semua orang ada oven di rumah.
Jom belajar cara bakar kek menggunakan api dari dapur gas saja.
Ikuti perkongsian step by step selengkapnya oleh puan hazliza dza di bawah ini.
1 ekor ayam dipotong 4 sos tomato sos cili gula garam 2 sudu besar serbuk lada hitam.
Bakar ayam dengan suhu 180 200 darjah sambil disapu rempah yang ditumis tadi.
6 potong ayam 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 2 sdt.
Suhu oven bergantung pada saiz oven.
Boleh lah bawa pergi bakar atas arang atau kalau nak guna oven bakar pada suhu 200 c guna api atas bawah selama 40 minit.
Biasanya mbakar pakai teflon cuma asapnya kemana mana.
Jadi kali ini coba dipanggang pakai oven.
Dutch oven adalah teknik oven di dalam oven.
Baki rempah tadi dimasak sehingga pekat.
Rasanya nggak kalah enak legit sekali.
Masukkan ayam ke dulang yang telah digris.
Rasanya gurih manis dan ada sensasi asapnya gitu hehe.
Selepas 1 2 jam pertama siram ayam dengan kuah perapan dan tuang minyak sedikit supaya ayam tidak kering.
Olahan ayam favorit kami ayam bakar.
Lepas tu terbalikkan ayam turunkan suhu pada 180 c dan guna api atas sahaja untuk 20 minit lagi.
Mohon diperhatikan bahwa panci yang digunakan harus tahan panas tinggi terutama jika menggunakan panci bertutup kaca.
Terbalikkan ayam sapu sedikit sos pada ayam dan bakar lagi lebih kurang 15 ke 20 minit.
Panaskan oven ke 170ºc.
Memanggang ayam dengan dutch oven menghasilkan ayam panggang yang super lembut dan juicy succulent tanpa membuat ayam jadi gosong d.
Mudah dan menjadi tau.
Apabila siap bolehlah cuba lihat isi dalamnya sama ada cukup masak.
Kalau saiz oven lebih besar gunakan suhu yang lebih tinggi.
Untuk bakar panaskan oven terlebih dahulu selama 15 minit ayam tadi dimasukkan ke dalam bekas yang dialas dengan aluminium foil.
Bakar selama 20 minit.
Balik balikkan ayam supaya masak sekata dalam 30 45 minit atau sehingga ayam masak keperangan.
Setelah 20 minit kurangkan suhu ke 120ºc.
Sapukan sos sekali lagi pada minit ke 10.
Menarik sekali bukan dengan cara di oven rupanya juga bisa membuat masakan menjadi nikmat dan gurih dan yang pasti bunda tidak perlu repot repot untuk memanggangnya.
Terbalikkan ayam pada minit ke 10.
Kesemua bahan di atas disatukan dalam satu bekas dan dilumurkan pada ayam lumur pada sebelah luar dan dalam juga jika tidak dipotong.
Yang ada pun kadang kadang tu rosak dah tak boleh pakai.
Cara penyediaan ayam panggang oven.
